{"product_id":"hildegard-von-bingen-dinkelvollkornbrot-mit-sauerteig-ca-450g","title":"Hildegard von Bingen – Dinkelvollkornbrot mit Sauerteig - ca. 450g","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eVollkorn. Sauerteig. Mindestens 24 Stunden Teigreife.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDer Dinkeltraum ist das Brot für alle, die ein kräftiges Vollkornbrot für jeden Tag suchen. Die Basis bildet \u003cb\u003eDinkelvollkornmehl\u003c\/b\u003e, kombiniert mit Roggenvollkornsauerteig und einer Teigreifezeit von mindestens \u003cb\u003e24 Stunden\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eZuckerrübe und Gerstenmalz runden den Geschmack ab, während Kartoffelflocken zur saftigen Konsistenz beitragen. Ein unkompliziertes, aromatisches Brot für Frühstück, Brotzeit und Abendbrot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDas Hildegard von Bingen Brot wird \u003cb\u003egeschnitten und pasteurisiert\u003c\/b\u003e. Dadurch bleibt es bei entsprechender Lagerung \u003cb\u003ebis zu 10 Tage haltbar\u003c\/b\u003e – ideal, wenn du gutes Brot gerne auf Vorrat zu Hause hast.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eDas macht das Brot besonders\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 0cm;\" type=\"disc\"\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003emindestens 24 Stunden Teigreife\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003emit Roggenvollkornsauerteig hergestellt\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003eDinkelvollkorn als Hauptzutat\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003evegan\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003ebereits geschnitten\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003epasteurisiert\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003ebis zu 10 Tage haltbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003ehandwerklich hergestellt von Bäckermeister und Brotsommelier Mario Peter Berg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eZutaten\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eDinkelvollkornmehl\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003eRoggenvollkornsauerteig\u003c\/b\u003e, Wasser, Zuckerrübe, \u003cb\u003eGerstenmalz\u003c\/b\u003e, Kartoffelflocken, Salz, im Winter eventuell mit etwas Hefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eAllergene:\u003c\/b\u003e Enthält glutenhaltiges Getreide (Dinkel, Roggen und Gerste).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eDurchschnittliche Nährwerte je 100 g\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"MsoNormalTable\" border=\"0\" cellspacing=\"3\" cellpadding=\"0\" style=\"mso-cellspacing: 1.5pt; mso-yfti-tbllook: 1184;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr style=\"mso-yfti-irow: 0; mso-yfti-firstrow: yes;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eNährwerte\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eje 100 g\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"mso-yfti-irow: 1;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eBrennwert\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eca. \u003cb\u003e890 kJ \/ 212 kcal\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"mso-yfti-irow: 2;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eFett\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eca. \u003cb\u003e2,0 g\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"mso-yfti-irow: 3;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eca. \u003cb\u003e0,4 g\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"mso-yfti-irow: 4;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eca. \u003cb\u003e39,0 g\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"mso-yfti-irow: 5;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003edavon Zucker\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eca. \u003cb\u003e3,0 g\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"mso-yfti-irow: 6;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eEiweiß\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eca. \u003cb\u003e7,5 g\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"mso-yfti-irow: 7; mso-yfti-lastrow: yes;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eSalz\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eca. \u003cb\u003e1,2 g\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eFrische \u0026amp; Lagerung\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDer Dinkeltraum wird pasteurisiert und ist bei entsprechender Lagerung \u003cb\u003ebis zu 10 Tage haltbar\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eHersteller:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eMario Peter Berg\u003cbr\u003eBäckerei-Fachgeschäft\u003cbr\u003eLuisenstraße 12\u003cbr\u003e55257 Budenheim\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; 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