12cm Durchmesser/ 50cm lang
Für z.B.: Corned Beef, Vesper, Sülzen, Lyoner usw.
- ca. 20 min. handwarm wässern
- etwa 5% über Nennkaliber füllen
- prall abclippen oder abbinden
- im Wasserbad (Dusche) oder an der Luft abkühlen
- Stippen möglich, auch in heißem Zustand
- kochfest bis ca. 120 Grad