AVO Reifegewürzmischung Iberia Free ist eine hochwertige Gewürzmischung zur professionellen Herstellung von Rohwurst, Salami und weiteren Fleisch- und Wurstwaren.
Die sorgfältig abgestimmte Rezeptur sorgt für ein harmonisches Aroma, gleichbleibende Qualität und ein vollmundiges Geschmackserlebnis bei der Verarbeitung von Fleischprodukten.
Ideal geeignet für Metzgerei, Fleischerei, Wurstproduktion sowie den professionellen Einsatz in Gastronomie und Lebensmittelverarbeitung.
Die Mischung lässt sich einfach dosieren und unterstützt eine zuverlässige Produktion mit konstant hochwertigen Ergebnissen.
Eigenschaften
- Hochwertige Reifegewürzmischung
- Für Rohwurst, Salami & Fleischwaren
- Harmonische Würzung
- Gleichbleibende Qualität
- Professionelle Metzgereiqualität
- Vielseitig einsetzbar
- Einfache Dosierung
- Für Fleisch- & Wurstwaren
Anwendung
18 g pro 1 kg Wurstmasse zugeben.
Zutaten
Glucosesirup, Gewürze, Dextrose, Speisesalz, Antioxidationsmittel: E301 Natriumascorbat, Aroma
Inhalt
1 kg