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Marinaden selbst machen

Marinaden selbst machen – So wird dein Grillgut zum Geschmackserlebnis
Marinaden geben Fleisch, Fisch und Gemüse nicht nur intensiven Geschmack, sondern machen sie auch zart und saftig. Mit Öl, Säure und Gewürzen lassen sich im Handumdrehen frische, individuelle Mischungen kreieren – von klassisch mediterran über würziges BBQ bis hin zu asiatisch-exotisch. Dazu gibt’s Tipps fürs richtige Marinieren und schnelle Lösungen wie unsere Gamechanger Bravour Mischung, die sich mit fast jeder Flüssigkeit kombinieren lässt.

  • September 25, 2025

Neueröffnung "Wild Spice - die Genussschmiede" in Ingelheim

Wir haben großartige Neuigkeiten: Unser Wild Spice Shop hat in der Bahnhofstr. 2 in Ingelheim/ Heidesheim eröffnet! 🎉
Ab sofort könnt ihr unsere Produkte nicht nur online, sondern auch direkt vor Ort erleben  und mit uns ins Gespräch kommen.

Neben unserer kompletten Auswahl von BBQ & Metzgerbedarf findet ihr auch regionale Spezialitäten. Außerdem erwarten euch exklusive Vor-Ort-Angebote, Geschenkideen und persönliche Beratung.

Kommt vorbei – wir freuen uns auf euren Besuch!

  • September 18, 2025

Wie machst du großartige Würstchen?

Die Herstellung von Würstchen ist nicht nur eine Kochfähigkeit, die heute viele vergessen haben, sondern eine Kunst, die über Generationen hinweg weitergegeben wurde.  In diesem Blogpost werde ich dir Schritt für Schritt zeigen, wie du köstliche Würstchen in deiner eigenen Küche herstellen kannst.
  • August 18, 2023

So machst du den perfekten Fleischkäse in der eigenen Küche

Fleischkäse, auch als Leberkäse bekannt, ist ein herzhafter und vielseitiger Genuss, der in vielen Regionen der Welt beliebt ist und besonders in Teilen von Deutschland absoluten Kultstatus hat. In diesem Blogpost werden wir Schritt für Schritt zeigen, wie du köstlichen Fleischkäse ganz einfach selbst herstellen kannst.

  • August 18, 2023

Gutes Handwerkszeug - So schärfst du deine Messer richtig

Die Pflege und Schärfung deiner Messer erfordert Geduld und Sorgfalt, aber die Arbeit lohnt sich. Mit gut gepflegten und scharfen Messern erleichterst du dir nicht nur die Arbeit in der Küche und am Grill, sondern erzielst auch präzisere Schnitte und bessere Ergebnisse. 
  • August 18, 2023
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