Mit diesem Set haben Sie alles was sie benötigen um eine leckere, eigene Salami herzustellen. Es beinhaltet:- Salami KramiZutaten:  Säurungsmittel: E 575 Glucono-delta-Lactron, Glucosesirup, Gewürze, Antioxidationsmittel: E 300 Ascorbinsäure- 1 Bund/ 25 Stück Wildsalamidarm ,...

Starterkulturen speziell für Rohwurst. Der Beutelinhalt bringt ca. 6 Millionen Keime in 1 Gramm Wurstmasse. Trägerstoff Dextrose. Helles, feinkörniges Pulver. Starten Sie jetzt mit unseren ausgewählten Starterkulturen durch und lassen Sie sich von der Qualität...

  Pfeffer Gewürzmischung - 1kg Würzige Pfeffer/Meersalz-Mischung mit Paprika und Koriander abgerundet. Bunte, mittelfeine Mischung. Entdecken Sie die perfekte Balance aus pfeffriger Schärfe, salziger Frische und süßer Honignote. Diese Gewürzmischung ist inspiriert von den traditionellen...

Die kostengünstige Alternative zum Faser Darm! 25 Abschnitte (gold) / 60mm Durchmesser/ 50cm lang Durch die Rückschrumpfung des hochwertigen Mehrschichtdarmes erhält Ihr Produkt eine mehr als doppelt so lange Haltbarkeit. Die Därme (Abschnitte) sind perfekt...

Die kostengünstige Alternative zum Faser Darm! 60mm Durchmesser/ 30 Meter lang Durch die Rückschrumpfung des hochwertigen Mehrschichtdarmes erhält Ihr Produkt eine mehr als doppelt so lange Haltbarkeit. Die Därme (Abschnitte) sind perfekt für Koch und...

Die kostengünstige Alternative zum Faser Darm! 25 Abschnitte (gold) / 60mm Durchmesser/ 50cm lang Durch die Rückschrumpfung des hochwertigen Mehrschichtdarmes erhält Ihr Produkt eine mehr als doppelt so lange Haltbarkeit. Die Därme (Abschnitte) sind perfekt...

Stericol D – Hochwertiger Kunstdarm für Wurstherstellung Produktbeschreibung:Stericol D ist ein erstklassiger Kunstdarm aus Kollagen, speziell entwickelt für die Herstellung von Dauerwurst, Rohwurst sowie geräucherten oder ungeräucherten Würsten. Dank seiner hochwertigen Zusammensetzung und einfachen Verarbeitung...

Rifol Sterildarm 120/50 - Transparent12cm Durchmesser/ 50cm langFür z.B.: Corned Beef, Vesper, Sülzen, Lyoner usw.- ca. 20 min. handwarm wässern- etwa 5% über Nennkaliber füllen- prall abclippen oder abbinden- im Wasserbad (Dusche) oder an der...

Rifol Sterildarm 120/50: Perfektion in Weiß für Ihre Wurstspezialitäten Der Rifol Sterildarm in strahlendem Weiß und im Kaliber 120/50 ist Ihr idealer Partner für die Herstellung verschiedenster Wurstsorten. Mit einem Durchmesser von 12 cm und...

  Rifol Sterildarm 43/40: Transparenter Kunstdarm für vielseitige Wurstspezialitäten Produktdetails: Durchmesser: 4,3 cm Länge: 40 cm Farbe: Neutral/Transparent Ideal für Corned Beef, Vesper, Sülzen, Lyoner und viele andere Wurstsorten. Anwendungsanleitung: Wässern: Den Darm ca. 20...

  Rifol Sterildarm 65/50: Transparenter Kunstdarm für vielseitige Wurstherstellung Produktdetails: Menge: 25 Abschnitte mit weißer Abbindung Durchmesser: 6,5 cm Länge: 50 cm Ideal für Corned Beef, Vesper, Sülzen, Lyoner und viele andere Wurstsorten. Anwendungsanleitung: Wässern:...

Rifol Sterildarm 90/50 - transparent9cm Durchmesser/ 50cm langFür z.B.: Corned Beef, Vesper, Sülzen, Lyoner usw."Das beliebteste Kaliber bei Sterildärmen"- ca. 20 min. handwarm wässern- etwa 5% über Nennkaliber füllen- prall abclippen oder abbinden- im Wasserbad...

  Produktbeschreibung: Verleihen Sie Ihren Kartoffelspalten mit dieser Gewürzmischung eine knusprige und köstliche Note. Egal, ob Sie Pommes oder Bratkartoffeln zubereiten, sobald Sie diese Mischung probiert haben, werden Sie sie nie mehr missen wollen! Zutaten: Speisesalz,...

Synthetic Einweghandschuhe Schwarz XL – 500 Stück Vorteilspack Diese hochwertigen Einweghandschuhe aus einem Nitril-/Vinyl-Materialmix eignen sich hervorragend für Lebensmittelverarbeitung, BBQ, Gastronomie, Metzgereien und viele weitere hygienische Arbeitsbereiche. Der praktische Vorteilspack enthält 5 Spenderboxen mit je...

Zartes Kalbfleisch in cremiger Rahmsauce – klassisch, edel und voller Aroma. Dieses Züricher Kalbsgeschnetzelte verbindet Tradition und Genuss in perfekter Harmonie. Zarte Kalbfleischstreifen schmiegen sich in eine cremige Sahnesauce, verfeinert mit Champignons, Weißweinnoten und dezentem...

Bratwurst wie beim Vater!  Der Klassiker mit Geschmacksgarantie Zutaten: Gewürze, Antioxidationsmittel: E300 Ascorbinsäure, Geschmacksverstärker: E621 Mononatriumglutamat, Säurungsmittel:  E330 Zitronensäure, Gewürzextrakte Zugabe: 5g pro Kg Wurstmasse (Beutel mit 170g für ca. 34kg Wurstmasse)   Angaben zum...

Super schnelle und einfache Verarbeitung! Die Raupen sind vorbefeuchtet, trocken verarbeiten - nicht wässern auf das empfohlene Füllkaliber füllen, clippen oder abbinden nicht stippen 30 Meter gefärbt "rauch" Angaben zum Hersteller/ Inverkehrbringer: Budenheimer Kunststofftechnik GmbH...

Weber Classic Burger BBQ Sauce – Fruchtig. Würzig. Perfekt für Burger. Die Weber Classic Burger BBQ Sauce verbindet den intensiven Geschmack sonnengereifter Tomaten mit feiner Mango und einer ausgewogenen Würze. Die fruchtige Note sorgt für...