Artikelnummer: 847200
Inhalt: 1,0 kg
Hersteller: AVO-WERKE August Beisse GmbH

Beschreibung:
Die Dekormischung „Jägermett ohne Kümmel“ ist die perfekte Ergänzung für die Herstellung von aromatischem Jägermett – ganz ohne den intensiven Geschmack von Kümmel. Diese Mischung wird nicht als klassisches Gewürz verwendet, sondern dient als dekorative und geschmackliche Abrundung. Sie wird direkt mit der fertigen Wurstmasse vermengt und sorgt für eine ansprechende Optik sowie eine feine Würznote.

Anwendung:

• Zugabe: 10 g pro 1 kg Wurstmasse oder nach individuellem Geschmack.
• Einfach unter das fertige Mett mischen, um eine gleichmäßige Verteilung und dekorative Optik zu erzielen.

Eigenschaften:

• Ohne Kümmel – ideal für Kunden, die den typischen Kümmelgeschmack nicht mögen.
• Enthält Gelbsenfsaat (Allergenhinweis).
• Sorgt für eine rustikale, farbenfrohe Optik und unterstreicht den traditionellen Charakter von Jägermett.

Deklarationspflichtige Zutat:

• Gewürze (enthält Gelbsenfsaat)

Verpackung:
Robuste 1-kg-Packung im typischen AVO-Design, ideal für Metzgereien und Gastronomie.

Angaben zum Hersteller/ Inverkehrbringer:

AVO-Werke August Beisse GmbH

Industriestr. 7 

49191 Belm

Tel: +49 (0) 5406 508-0

Email: info@avo.de