Beef Brisket Rub

Beef Brisket Rub – kräftige BBQ‑Würzmischung für dunkles Fleisch

Dieser aromatische Rub wurde speziell entwickelt, um dunklem Fleisch – besonders Rind wie Brisket, Flank oder Rib – eine intensive, würzige Geschmacksnote zu verleihen. Die Mischung ist aromatisch‑würzig, leicht scharf und eignet sich hervorragend zum Smoken, Grillen und Braten.

Auch vegetarische Gerichte gewinnen mit dem Rub an Tiefe: Ideal für Kartoffeln, Gemüse oder Tofu.

Durch das sanfte Einreiben des Fleisches entsteht während der Garzeit eine ausgewogene Geschmacksschicht, die für ein saftiges und aromatisch abgerundetes Ergebnis sorgt.

Anwendung

• Perfekt für Rindfleisch (Brisket, Flank, Rib, Roastbeef)
• Für Low & Slow, Grill, Smoker und Ofen
• Auch geeignet für vegetarische Speisen
• Einfach trocken auftragen und gut einmassieren

Geschmack

• Würzig‑aromatisch
• Kräftig und leicht scharf
• Ideal für klassische BBQ‑Aromen

Zutaten (neu formuliert, keine Originalkopie)

Meersalz, Rohrzucker, Pfeffer, Paprika, Knoblauch, Kräuter, Rauch‑Aroma, Ingwer, Jalapeño, Karamellzucker, Gewürze.

(Kann geringe Spuren anderer Zutaten enthalten, die technisch unvermeidbar sind.)

Lagerung

Kühl und trocken aufbewahren, ideal unter 25 °C. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.