Mit dem bewährten Nalo Faser Kunstdarm Kaliber 60 gelingen Salami, Rohwürste und Kochwürste in professioneller Qualität. Der robuste Faserdarm bietet eine hohe Formstabilität während des Füllens, Räucherns und Reifens und sorgt für ein gleichmäßiges Wurstbild.
Dank seiner ausgezeichneten Reißfestigkeit lässt sich der Kunstdarm einfach verarbeiten und eignet sich sowohl für handwerkliche Metzgereien als auch für Hobbywurster. Die gute Rauchdurchlässigkeit ermöglicht eine optimale Aromaentwicklung bei geräucherten Produkten.
Ob Hausmacher Salami, Mettwurst oder Kochwurst – dieser Faserdarm ist die zuverlässige Wahl für hochwertige Wurstspezialitäten.
Vorteile auf einen Blick
- Original Nalo Qualitäts-Kunstdarm
- Ideal für Salami, Rohwurst und Kochwurst
- Hohe Reiß- und Füllfestigkeit
- Räucher- und kochbeständig
- Gleichmäßige Kaliberhaltung
- Einfache Verarbeitung
- Für Hobby- und Profi-Anwender geeignet
- Made in Germany
Technische Daten
| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Produkttyp | Faser-Kunstdarm |
| Hersteller | Nalo |
| Kaliber | 60 mm |
| Länge je Ring | ca. 62,5 cm |
| Inhalt | 40 Ringe |
| Gesamtlänge | ca. 25 m |
| Farbe | Braun |
| Geeignet für | Salami, Rohwurst, Kochwurst |
| Räucherfähig | Ja |
| Kochfest | Ja |
Anwendung
- Darm vor der Verarbeitung gemäß Herstellervorgaben wässern.
- Auf das Füllrohr aufziehen.
- Wurstmasse einfüllen.
- Abbinden oder clippen.
- Nach Rezept räuchern, reifen oder kochen.