Fein gewürzte Hirschrouladen, liebevoll gefüllt mit aromatischen Maronen und serviert in einer kräftigen Wildsauce. Die Kombination aus zartem Wildfleisch, herbstlichen Kastanien und fruchtigen Akzenten macht dieses Gericht zu einem besonderen Genuss für festliche Anlässe oder den anspruchsvollen Alltag.

Füllgewicht: 520 g Verpackung: Glas mit Schraubdeckel (schwarz)

🧾 Zutatenliste:

Hirschfleisch (50 %), Trinkwasser, 5% Maronen, Hirschschinken (Hirschfleisch, Speisesalz, Konservierungsstoff E 250, Rauch), SENF, Wild-Preiselbeeren, Maltodextrin, Hefeextrakt, Modifizierte Stärke, Salz, Zucker, Sonnenblumenöl (teilweise gehärtet) Sheafett, Reismehl, färbendes Lebensmittelkonzentrat (Apfel, Hibiskus), Geliermittel Pektin, Kokosöl, Rapsöl (ganz gehärtet), Verdickungsmittel: E415, Rinderfleischextrakt, Rinderfett, Stärke, Gewürze (enthält Sellerie), Stabilisator E450, Kräuter, Aroma

Allergene:

 Sellerie, Senf

Zubereitungsempfehlung:

• Topf: Bei mittlerer Hitze schonend erwärmen.

• Mikrowelle: Inhalt in ein geeignetes Gefäß geben, abdecken und 2–4 Minuten erhitzen.

Lagerung:

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 2 Tagen verbrauchen.

Serviervorschlag:

• Mit Spätzle oder Klößen

• Ideal zu Kartoffelpüree oder Rotkohl

• Optional mit frischer Petersilie verfeinern

Hersteller:

Metzgerei Christian Luckas

Mainzer Str. 1

55262 Ingelheim/ Heidesheim

Tel: +49 (0) 61325235