| Naturin Kranzdarm 47mm Durchmesser/ 50cm lang - lachsrot 20 Stück Hersteller: Viscofan Für Rohwurst und geräucherte Brühwurst Die Ware 10 bis 30 Minuten in einer kalten bis handwarmen 10-15% igen Kochsalzlösung vollständig untergetaucht wässern. Brühwurst normal füllen, Räuchern wie üblich. Brühtemperatur maximal 75 Grad Darm bei 5 - 23 Grad trocken lagern |
