Naturin Kranzdarm 47mm Durchmesser/ 50cm lang - lachsrot
20 Stück
Hersteller: Viscofan

Für Rohwurst und geräucherte Brühwurst
Die Ware 10 bis 30 Minuten in einer kalten bis handwarmen 10-15% igen Kochsalzlösung vollständig untergetaucht wässern.
Brühwurst normal füllen, Räuchern wie üblich.
Brühtemperatur maximal 75 Grad
Darm bei 5 - 23 Grad trocken lagern

Angaben zum Hersteller/ Inverkehrbringer:

VISCOFAN DE GmbH

Badeniastr. 13

69469 Weinheim

Tel.: + 49 6201 86 0​