Schweinedarm 28/30 - Premium Qualität | 10 Meter (nur 0,85€/ Meter)

Entdecken Sie den sortierten Dünndarm des Schweins - ein Naturdarm, der in der traditionellen Wurstherstellung unverzichtbar ist.

Höchste Qualität für Ihre Wurstkreationen

• Vielseitig einsetzbar: Ideal für die Herstellung von Roh-, Koch- und Brühwürsten, darunter Klassiker wie Bratwurst, Bockwurst, frische Blutwurst, Mettenden und Weißwurst.
• Optimale Farbe & Textur: Cremig-weiß bis hellgelb, sorgt für einen zarten Biss und ist füllstabil.
• Konservierung: In Salzlake für längere Haltbarkeit und Frische.
• Kaliber: 28/30, was eine gleichmäßige Wurstgröße garantiert.
• Aufmachung: Extra hell und flutschig für eine einfache Handhabung.

Anwendungshinweise

Lagern Sie den Darm kühl und trocken. Vor der Verwendung in kaltem Wasser einweichen und das Salz abwaschen. Für optimale Ergebnisse den Darm vor dem Füllen in +30°C bis +35°C warmem Wasser erneut einweichen.