Rifol Sterildarm 65/50: Transparenter Kunstdarm für vielseitige Wurstherstellung

Produktdetails:

• Menge: 25 Abschnitte mit weißer Abbindung
• Durchmesser: 6,5 cm
• Länge: 50 cm
• Ideal für Corned Beef, Vesper, Sülzen, Lyoner und viele andere Wurstsorten.

Anwendungsanleitung:

1. Wässern: Den Darm ca. 20 Minuten in handwarmem Wasser einweichen.
2. Füllen: Etwa 5% über das Nennkaliber hinaus befüllen.
3. Abclippen/Abbinden: Die Wurst prall abclippen oder abbinden.
4. Abkühlen: Im Wasserbad (Dusche) oder an der Luft abkühlen lassen.
5. Stippen: Auch im heißen Zustand möglich.
6. Hitzebeständigkeit: Kochfest bis ca. 120 Grad.

Angaben zum Hersteller/ Inverkehrbringer:

Budenheimer Kunststofftechnik GmbH & Co. KG
Windhof 3
D - 76889 Schweighofen

Tel.: +49 (0) 63 42 - 922 76 90