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€7,90

100 Stück/ Kt, Verschiedene Größen, ohne Puder, sehr angenehm Angaben zum Hersteller/ Inverkehrbringer: Zentralgenossenschaft des europäischen Fleischergewerbes eG Grüne Str. 40-42 60316 Frankfurt Tel.: +49 (0) 69 / 420991-0 gilde@zentrag.de

€15,90

Gilde Frische-Beutel: Ästhetik trifft auf Funktionalität Präsentieren Sie Ihre Produkte in den stilvollen Gilde-Beuteln mit dem Aufdruck (Genuss frisch eingetütet). Mit Maßen von 16 x 6 x 28 cm bieten diese Beutel ausreichend Platz für...

€28,90

Pastrami New York Style!Hier ein Beispiel wie man es machen kann:Das Fleisch (z.B. Brust oder Schulter vom Rind) in Pökellake für 1 Tag pro cm dicke geben. D.h. bei z.B. einer 5 cm dicken Buglende...

€7,99

Bestehend aus:1 x NeYo Pastrami Premium Gewürz in der 100g Streudose1 x Nitritpökelsalz im Beutel 1kg 1 x AnleitungDu brauchst nur Zeit, einen Smoker und Geschmack!Du hast keinen Smoker? Es geht auch im Backofen, hierzu empfehlen...

€19,90

Top abgestimmtes Pizza Gewürz aus dem Hause August Beisse.Mit dem ergiebigen 1Kg Aromabeutel können bringen Sie einen Hauch Italien in Ihre Küche. Nicht nur mediterrane Gerichte können hier verfeinert werden, auch Salate, Öle usw.  Detaillierte...

€5,90

  Plastal P - (69,41€/ kg),   ein hochwertiges Kutterhilfsmittel auf Phosphatbasis, das speziell für Brühwurst, brühwurstartige Erzeugnisse und Bratwurst entwickelt wurde. Es eignet sich auch für die Herstellung von frischer Bratwurst, insbesondere für den...

€5,00

  Produktbeschreibung: PÖK Extra Stark BL - Umrötehilfsmittel für Wurstproduktion - 40g Unser PÖK Extra Stark BL ist das ideale Umrötehilfsmittel für die Wurstproduktion. Mit einer Dosierung von 1g pro 1kg Wurstmasse erhalten Sie eine beeindruckende...

€8,39

  Produktbeschreibung: Unser 1kg Beutel Starkes Pökelsalz mit einem Nitritgehalt von 0,9% ist speziell entwickelt worden, um professionelle Ergebnisse bei der Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren zu erzielen. Dieses Nitritpökelsalz eignet sich hervorragend zum Ansetzen von...

€6,49

Unsere Premium Gewürzstreuer sollte man probiert haben. Von uns fein abgestimmte Gewürzvariationen zu einem Top Preis Leistungsverhältnis! Zutaten: Speisesalz, Dextrose, Gewürze, Zucker,Zugabe nach GeschmackMaße: 9 cm hoch, 6,5 cm breit, 6,5 cm lang Angaben zum...

€109,00

Extrem scharfe Klinge aus Chrom-Molybdän-SpezialstahlIdeal für alle SchnittartenGute BalanceIn exklusiver HolzkisteProtector-Klingenschutz inklusiveGriffschalen aus hochwertigem AcrylPremiumCut_20cmDas Chefs No. 1 ist ein Kochmesser der Extraklasse.Durch die aufwändige Wärmebehandlung im Vakuum erreichen die Klingen eine Härte von 57...

€139,00

Für alle Profis, Hobbyköche und Grillfreunde, die Besonderes schätzenBesonders für große Fleischstücke, Gemüse und FischPräzise und sichere SchnittführungIn attraktiver HolzschachtelMit Protektor für die sichere AufbewahrungGriffschalen aus hochwertigem AcrylPremiumCut_30cmDas BBQ No. 1 - Fleischmesser ist aufgrund...

€11,99

  Produktbeschreibung: Unser sortierter Schweinedarm ist ein Naturdarm höchster Qualität und perfekt für die Herstellung von Roh-, Koch- und Brühwürsten geeignet. Im Vergleich zu gestückelten Därmen bieten unsere Naturdärme keine störenden Nasen und gewährleisten beste...

€69,95

21 cmGeschmiedet auch hochwertigem EdelstahlGabelklinge 21 cm langStarke und gerade ZinkenGriff aus hochwertigem Wurzelholz (Thuja)In praktischer HolzboxAuch im Tranchier-Set erhältlich (Artikel-Nr. 1997 2)Griffschalen aus hochwertigem AcrylKLINGEGRIFF Red Diamond Sehr exklusiv ist auch der Griff. Die...

€89,90

16 cmGriffschalen aus hochwertigem AcrylGRIFF Red Diamond Sehr exklusiv ist auch der Griff. Die rot-schwarzen Griffschalen sind aus hochwertigem Acryl hergestellt. Dabei ist jeder Griff ein Unikat, da jede Schale eine etwas andere Maserung aufweist...

PremiumCut Yobocho No 1 Red Diamond
  • Soldout
€99,95

16 cmGriffschalen aus hochwertigem AcrylKullenschliffGRIFF Red Diamond Sehr exklusiv ist auch der Griff. Die rot-schwarzen Griffschalen sind aus hochwertigem Acryl hergestellt. Dabei ist jeder Griff ein Unikat, da jede Schale eine etwas andere Maserung aufweist...

€16,90

30cm Breit / 300 Meter lang (0,04€/ Meter)Wer diese Frischhaltefolie einmal verwendet hat der kann mit keiner anderen mehr arbeiten. Sie ist gegenüber herkömmlichen Frischhaltefolien strapazierfähiger, stabiler und vor allem klebt sie bedeutend besser! Das heißt...

€19,90

45cm Breit / 300 Meter lang  Wer diese Frischhaltefolie einmal verwendet hat der kann mit keiner anderen mehr arbeiten. Sie ist gegenüber herkömmlichen Frischhaltefolien strapazierfähiger, stabiler und vor allem klebt sie bedeutend besser! Das heißt...

€18,99

Hol dir Woodstock nachhause!Mit dem 68er Bratwurstgewürz von Raps.Leckere Nussige NoteZugabe: 28g/ kg WurstmasseZUTATENZucker, Gewürze (Schwarzkümmel, Chili, Pfeffer, Cumin, Koriander), Gemüsepaprika, Hanfsamen, Kräuter (u.a. Oregano, Rosmarin, Petersilie), Zwiebeln, SESAM, Knoblauch, Zitronensaftkonzentratpulver (Maltodextrin, Zitronensaftkonzentrat), Dextrose, Rapsöl.ALLERGENE...

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