Saitling füllfertig  das bei uns meist genutzte Kaliber 24/26  90 Meter! Kaum ein Naturdarm hat derart gute Eigenschaften rund ums Wurst herstellen.Perfekt für knackige Brühwurst, geräucherte Wurst oder Bratwurst. Im Vergleich zum Schweinedarm ist der...

Salami Krami ( 49,50€/Kg) Das Reifemittel mit Würzung für Salami und universal für alle anderen Rohwurstsorten einsetzbar! Die 200g Inhalt reichen insgesamt für 12 Kg Wurstmasse. Die fertige Wurstmasse sollte sofort nach Herstellung gefüllt werden....

Saitlinge 20/22 - 18 Meter  Als Saitling wird der Dünndarm vom Schaf bezeichnet. Der Naturdarm gilt als besonders zart und eignet sich vor allem für feine Brühwürste, aber auch für Räucherwürste. So werden beispielsweise Frankfurter...

Saitlinge 22/24 - 18 Meter ( 0,49€/ Meter )Unsere Naturdärme sind ganzläufig und nicht aus gestückelten Abschnitten. Keine störenden Nasen und beste Qualität!Als Saitling wird der Dünndarm vom Schaf bezeichnet. Der Naturdarm gilt als besonders...

  Unsere Naturdärme sind ganzläufig und nicht aus gestückelten Abschnitten. Keine störenden Nasen und beste Qualität! Als Saitling wird der Dünndarm vom Schaf bezeichnet. Der Naturdarm gilt als besonders zart und eignet sich vor allem...

Liquid Smoke/ FlüssigrauchMit flüssigem Raucharoma haben wir nicht das Rad neu erfunden aber wir haben uns auf unsere Stärke und alte Werte besonnen.Ja die Flasche ist aus praktischen Gründen aus PE Kunststoff!Ja es ist natürlicher...

  Schweineblasen 10er Pack Entdecken Sie die traditionelle Art der Wurstherstellung mit unseren hochwertigen Schweineblasen im Naturdarm. Ideal für die Zubereitung authentischer Sülzen oder herzhafter Blutwürste. Die frisch gesalzenen Blasen haben eine Füllmenge von ca...

Schweinedarm 28/30 - Premium Qualität | 10 Meter (nur 0,85€/ Meter) Entdecken Sie den sortierten Dünndarm des Schweins - ein Naturdarm, der in der traditionellen Wurstherstellung unverzichtbar ist. Höchste Qualität für Ihre Wurstkreationen Vielseitig einsetzbar:...

Der sortierte Dünndarm des Schweins ist einer der am häufigsten verwendeten Naturdärme.#### Spitzenqualität #### Er eignet sich demnach für Roh-, Koch- und Brühwürste wie die Bratwurst, Bockwurst, frische Blutwurst, Mettenden und Weißwurst am besten.Bund 10...

Perfekt für Blutwurst, Leberwurst oder Rohwurstsehr füllstabil und kochfesthervorragende RauchaufnahmeAnwendungshinweis:kühl und trocken lagern.Vor Gebrauch das Salz auswaschen. 10 Minuten vor Füllung in heißes Wasser (ca. 40-45 Grad) legen um die Därme geschmeidiger zu machen.  ...

Senfsaat 500g, wie immer von bester Qualität.Die Senfkörner werden zum Würzen und Verfeinern vieler Gerichte eingesetzt. Es gilt in den Küchen als natürlicher Emulgator und ist ein Muss in jeder Sterneküche. Man verwendet Senf bei...

SMOBBY Smokey BBQ Rub – Rauchig. Würzig. Unverschämt gut.  SMOBBY ist kein 08/15-Rub – das ist ehrlicher BBQ-Geschmack. Eine kräftige Mischung aus geräuchertem Paprika, Rauchsalz und ausgewählten Gewürzen sorgt für eine intensive Rauchnote und eine...

Diese vielseitige 500 ml Soßenflasche eignet sich perfekt zum mühelosen Portionieren von Saucen, Ölen oder Dressings. Die praktische Quetschflasche ermöglicht eine präzise Dosierung, wodurch Sie Ihre Speisen einfach und sauber verfeinern können. Ideal für den...

Rollbratennetz für Lebensmittel (gebratenes Fleisch) trocken und lichtgeschützt lagern Temperaturbeständig bis 220 Grad50 Meter gemesser unter Zug dehnbar und leichte Anwendung Lebensmittel in das Netz stecken, vorne und hinten verknoten und garen, räuchern oder kochen. ...

  99er Aufreißdeckel für Weißblechdosen | 100 Stk. - Neu & Originalverpackt Erleichtern Sie das Öffnen Ihrer Konserven mit unseren hochwertigen 99er Aufreißdeckeln - die perfekte Ergänzung für Ihre Weißblechdosen! Hauptmerkmale: Universelle Passform: Kompatibel mit...

STAGGY Steakhouse Gewürz Mix – Charakter für echtes Steak STAGGY ist ein klassisches Steakhouse-Gewürz mit südamerikanischer Inspiration – kräftig, ausgewogen und genau dort würzig, wo gutes Rindfleisch es braucht. Die Kombination aus grobem Pfeffer, Meersalz,...

 Mit diesem Set haben Sie alles was sie benötigen um eine leckere, eigene Salami herzustellen. Es beinhaltet:- Salami KramiZutaten:  Säurungsmittel: E 575 Glucono-delta-Lactron, Glucosesirup, Gewürze, Antioxidationsmittel: E 300 Ascorbinsäure- 1 Bund/ 25 Stück Wildsalamidarm ,...

  Pfeffer Gewürzmischung - 1kg Würzige Pfeffer/Meersalz-Mischung mit Paprika und Koriander abgerundet. Bunte, mittelfeine Mischung. Entdecken Sie die perfekte Balance aus pfeffriger Schärfe, salziger Frische und süßer Honignote. Diese Gewürzmischung ist inspiriert von den traditionellen...